BOLU MULUS


Bahan :
5 butir telur
125 gr gula pasir
1 sdt emulsifer
15 gr susu bubuk
1 sdt vanilli
150 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
100 gr margarin, lelehkan
50 gr minyak kelapa
SKM seperempat kaleng
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180'C.
- Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
- kocok telur, gula, emulsifer dan vanila dengan kecepatan tinggi sampai mengembang lalu masukan campuran tepung.
- Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
- masukan susu kental manis aduk sebentar dengan mixer. Matikan mixer lalu aduk kembali dengan sendok agar tidak ada minyak didasar adonan.
- Oven hingga matang selama kurang lebih 45 menit ( tergantung oven, dan lakukan tes tusuk )
- Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.
- belah kue jadi dua lalu beri BC dan taburan keju.
Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan ya bunda.
Resep oleh Rika Adistya di Langsungenak
Previous
Next Post »
Thanks for your comment